Home » Archives by category » Seccions » Cuina
celiaquía \ intolerància gluten \ receptes \ sense gluten
Cocina sabrosa para preparar sin gluten
Un buen cuidado en nuestra alimentación es vital para nuestra salud. Prescindir de alimentos que contengan trigo, cebada, centeno, avena y otros parientes cercanos del trigo resulta más difícil de lo que parece. Además de los celíacos y de las personas con intolerancia al gluten, muchas otras personas prefieren bajar el consumo de este conjunto de proteínas de la […]
Una de braves! : L’Estoneta
La tapa que sempre trobaràs a la terrassa de qualsevol bar. Sempre elaborades d’una manera diferent, personal i pròpia: les braves. Patates, salsa brava, forquilles, un plat, i pocs elements més intervenen en l’elaboració d’aquesta recepta. Tanmateix, a cada bar hi trobes una resposta, un sentiment, un nou ingredient. N’hi ha que són partidaris d’eliminar el tomàquet de la salsa, […]
Una de braves! : El Bon Àpat
La tapa que sempre trobaràs a la terrassa de qualsevol bar. Sempre elaborades d’una manera diferent, personal i pròpia: les braves. Patates, salsa brava, forquilles, un plat, i pocs elements més intervenen en l’elaboració d’aquesta recepta. Tanmateix, a cada bar hi trobes una resposta, un sentiment, un nou ingredient. N’hi ha que són partidaris d’eliminar el tomàquet de la salsa, […]
